بعد الإقلاع عن التدخين يلاحظ المدخن زيادة في وزنه إذ يبلغ معدل زيادة الوزن 2.8 كيلوغرام لدى الرجال و 3.8 كيلوغرامات لدى النساء و قد يختلف هذا المعدل من شخص الى آخر، فماهو سبب زيادة الوزن بعد الإقلاع عن التدخين؟
عند الإقلاع عن التدخين، على الشخص المدخن مكافحة 500 سعرة حرارية يومياً. لذا، من غير المفيد فرض نظام غذائي مقيّد وتمارين رياضية على كل المقلعين. وقد يستغرق الأمر 5 سنوات تقريباً بعد الإقلاع عن التدخين حتى يعود اختيار واستهلاك الشخص للطعام إلى الوضع الطبيعي. لكن ماهو السبب؟
تزيد خيارات المدخن الغذائية من الآثار الضارة لمكونات الدخان على أمراض القلب والشرايين وأمراض السرطان... فالمدخنون يستهلكون السعرات الحرارية والدهون المشبعة والكوليسترول والكحول أكثر من غيرهم. في المقابل، يستهلكون نسبة دهون غير مشبعة أقل من نوع Omiga 3 التي تفيد الصحة، والألياف، والفيتامين C وE. وكتلة العضلات لدى المدخنين أكبر، الأمر الذي يزيد عوارض حاجتهم للبروتينات. لذا، يظهر المدخن شهية للبروتينات.