الفيتامينات هي أساس الحياة و لكل فيتامين وضائفه الخاصة في جسمنا، لذلك فإن غياب أحدها يعرضنا الى أمراض معينة. فكيف تعرف بأن أحد الفيتامينات ناقص لديك؟
نقص الفيتامين A يسبب:
- الالتهابات المتكرره وخصوصا في الجزء العلوي من الجهاز التنفسي
- ظهور تقرحات في الفم
- العشى الليلي
- جفاف وتقشر الجلد
يتواجد الفيتامين A بكثرة في: زيت كبد الحوت - الجبن - اللبن - القشدة - النباتات الخضراء والملونة مثل السبانخ و الجزر و الخس - الكرنب - الطماطم - البقول - الخوخ - عصيرالبرتقال...
نقص الفيتامين B يسبب:
- الاجهاد المتواصل و الأرق
- عدم القدره على التركيز
- تشقق الشفاه
- التحسس من الضوء
- القلق المستمر
يتواجد الفيتامين B بكثرة في: الخميرة - الكبد - اللحوم - صفارالبيض - الخضروات - الفواكه - الفول السوداني - السبانخ - الكرنب - الجزر...
نقص الفيتامين C يسبب:
- الإصابه المتكررة بالبرد
- نزيف اللثة
- عدم إلتئام الجروح بسهوله
يتواجد الفيتامين C بكثرة في: الكبد - الطحال - الموالح بكثرة - عصير اليمون و البرتقال و اليوسفي - الفرولة - الفجل - التفاح - الكرنب - البقدونس - الطماطم...
نقص الفيتامين D يسبب:
- آلام المفاصل
- آلام الظهر
- تساقط الشعر
يتواجد الفيتامين D بكثرة في: زيت كبد الحوت - القشدة - اللبن - صفارالبيض - أشعة الشمس...
نقص الفيتامين E يسبب:
- الشعور بالتعب عند اقل جهد
- بطىء إلتآم الجروح
يتواجد الفيتامين E بكثرة في: الخضار الورقية كالخس والجرجير والبقدونس والسبانخ - زيت بذرة القطن - زيت الصويا - زيت الذرة - القمح...